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sábado, agosto 15, 2020

“La cadena de suministro de alimentos se está rompiendo”, dice la empresa Tyson Foods

Tyson Foods advirtió que “millones de libras de carne” desaparecerán de la cadena de suministro a medida que la pandemia de coronavirus ha llevado a las plantas de procesamiento de alimentos a cerrar, lo que provocará una escasez de productos en las tiendas de comestibles en todo el país.

“La cadena de suministro de alimentos se está rompiendo”, escribió el presidente de la junta, John Tyson, en un anuncio del tamaño de una página completa publicado el domingo en The New York Times, The Washington Post y Arkansas Democrat-Gazette.

Los granjeros estadounidenses no tienen ningún lugar para vender su ganado, dijo Tyson, agregando que: “Habrá un suministro limitado de nuestros productos disponibles en los supermercados hasta que podamos reabrir nuestras instalaciones que están actualmente cerradas”.

Cabe recordar que Tyson Foods, que emplea a aproximadamente 100,000 trabajadores, cerró sus plantas de carne de cerdo en Waterloo, Iowa, y Logansport, Indiana, la semana pasada para que los empleados en esas instalaciones pudieran hacerse la prueba del coronavirus.

El cierre de la planta de Waterloo se produjo después de semanas de presión pública. La producción ya se había desacelerado allí porque muchos de sus 2,800 trabajadores habían estado reportándose enfermos, y las autoridades de salud locales vincularon la planta de Tyson con 182 casos de coronavirus, lo cual representa casi la mitad del total del condado.

La cadena CNN habló recientemente con tres empleados que trabajan en las instalaciones que expresaron su preocupación constante de que no se hizo lo suficiente para protegerlos del covid-19. Uno de ellos dijo que era casi imposible practicar el distanciamiento social dentro de las instalaciones.

Cuando CNN le preguntó a Tyson Foods sobre tales afirmaciones, la compañía dijo que las plantas se desinfectaban a diario. Y John Tyson, el presidente, escribió en el anuncio del domingo que la compañía ha tomado medidas para proteger a sus trabajadores, incluyendo tomar la temperatura y usar máscaras faciales en todas sus instalaciones, añadiendo que la compañía está pagando bonos a los trabajadores de primera línea y camioneros, además de donar alimentos en las comunidades locales.

Las plantas de procesamiento de carne de cerdo son las que se han visto especialmente afectadas, y tres de las más grandes en este país, fueron cerradas indefinidamente: Smithfield Foods en Sioux Falls, Dakota del Sur; la planta de procesamiento de carne de cerdo JBS en Worthington, Minnesota; y la planta Tyson en Waterloo, Iowa. Las tres plantas representan aproximadamente el 15% de la producción de carne de cerdo del país.







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