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miércoles, septiembre 23, 2020

Cebollas rojas vinculadas a brote de Salmonella

La administración de alimentos y medicamentos ha vinculado las cebollas rojas a un brote de salmonela en varios estados.

Casi 400 personas en 31 estados se han enfermado.

Thompson International, Inc., con sede en Bakersfield, California. Es la fuente probable de las cebollas infectadas.

La compañía dice que está retirando del mercado todas las variedades de cebollas debido al riesgo de contaminación cruzada.

Los centros de EE. UU. Para el control y la prevención de enfermedades dicen que los primeros casos de salmonella se informaron entre el 19 de junio y el 11 de julio.

El f-d-a todavía está investigando el brote.







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